초가공 식품이 건강에 미치는 악영향 (논문 분석) 🏥⚠️초가공 식품(Ultra-Processed Foods, UPF)은 여러 단계의 가공을 거쳐 인공 첨가물이 포함된 식품을 의미하며, 대표적으로 패스트푸드, 즉석식품, 가공육, 탄산음료 등이 포함됩니다. 연구에 따르면, 초가공 식품의 과다 섭취는 비만, 대사증후군, 심혈관 질환, 암 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이번 가이드에서는 초가공 식품이 건강에 미치는 영향을 연구 사례를 바탕으로 분석하고, 건강한 식습관을 위한 대안을 제안합니다.✅ 초가공 식품의 정의 & 특징 🍔📌 1. 초가공 식품이란?식품 첨가물(방부제, 감미료, 인공색소)이 포함된 식품.자연 식재료보다 공장에서 대량 생산된 가공 식품이 많음.정제된 탄수화물, 나트륨, 포화지방, 트랜..